Toprecept.nlPel de uien en snipper ze.
Snijd de peper en de paprika‘s zonder zaadjes in kleine stukjes en de salami in reepjes of blokjes.
Verhit de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de ui, peper, paprika en salami 3 minuten.
Voeg de tijm, gezeefde tomaten en kippenbouillon toe en kook zachtjes 10 minuten.
Roer de afgegoten bonen door de soep en verwarm nog even.
Serveer de soep met grof bruinbrood.
Tip: Neem ipv salami eens chorizo.
Vervang witte bonen door rode bonen of groen olijven.
Besmeer plakjes stokbrood met tapenade, strooi er geraspte kaas over, zet ze even onder de grill en presenteer ze bij de soep.
Bereidingstijd: 35 minuten
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |